понедельник, 9 мая 2011 г.

Готовим в аэрогриле

готовим в аэрогриле 1. Свиные отивные мяско отбить и замариновать на часик в следующем маринаде: соевый соус, раздавленная в давилке чесночинка и специи, соль лучше не добавлять, т.к. соевый соус сам по себе обычно соленый достаточно, можно еще кетчуп добавить аэрогиль разогреть при тем-ру 200-220 градусов в течеие 10 минут, заложить мяско, я кладу на нижнюю решетку и фольгу - специально посудинки стеклянной у меня нет, поэтому, чтобы жир и маринад не стекал на дно аэрогриля, я кладу отбивные на фольгу готовятся минут 20-25. тут кто какую готовность любит, минут через 10 надо перевернуть 2. Рыбка запеченая Я брала морской язык. Обжариваем лук до золотистого цвета, кладем его на дно формы, выложенной фольгой, сверху филе рыбки со специями, а на нее тертую на крупной терке морковку, майонез и тертый сыр) можно еще по бокам добавить картошечки, порезанной тонкими кружочками, тогда сразу и гарнир получится)

Комментариев нет:

Отправить комментарий